Risotto à la betterave

Coucou tout le monde !

Aujourd’hui je vais vous présenter une recette que je trouve un peu originale, c’est un risotto mais pas n’importe lequel, un risotto à la betterave ! Je trouve que la douceur de la betterave se marie très bien avec l’onctuosité du risotto et que c’est un mariage de saveurs plutôt réussi. Continuer la lecture de « Risotto à la betterave »